Аланин — аминокислота, которая является одним из компонентов NMF — натурального увлажняющего фактора кожи — комплекса молекул на поверхности эпидермиса, которые притягивают молекулы воды, удерживают ее в тканях и обеспечивают нормальное функционирование гидролипидного барьера кожи. Выработка молекул NMF зависит от окружающей среды, состояния организма, питания, возраста и других факторов. NMF-компоненты в косметических средствах дополняют и восстанавливают природный NMF при его недостаточной выработке.
Аланин оказывает увлажняющее, кондиционирующее и смягчающее действие, способствует разглаживанию рельефа кожи и повышению ее тонуса, укреплению структуры кожи и волос.